Ochutnej Sardinii a vinařství Olianas – set 6 vín

Ochutnej Sardinii a vinařství Olianas prostřednictvím degustačního setu šesti bílých a červených BIO vín z tradičních sardinských odrůd Vermentino a Cannonau. Výběr čtyř různých vín nabízí příležitost poznat charakter sardinského terroiru a porovnat různé styly vín z tradičních odrůd Vermentino a Cannonau – od svěžích bílých vín až po komplexní červená vína s delším zráním.

Vinařství Olianas se nachází v oblasti Sarcidano na Sardinii a je součástí rodinné skupiny Famiglia Casadei. Vzniklo spoluprací Stefana Casadei a rodiny Olianas s cílem vyrábět autentická vína z místních odrůd s maximálním respektem k přírodě. Filozofie Biointegrale propojuje ekologické hospodaření, biodynamické postupy a ochranu biodiverzity. Při výrobě vín se využívají nerezové tanky, dubové sudy i tradiční terakotové amfory.

Degustační set obsahuje následujících 6 vín:

2× Olianas Vermentino di Sardegna DOC 2025 - více zde
Svěží a elegantní suché bílé víno ze 100 % odrůdy Vermentino. Nabízí intenzivní tóny růžového grapefruitu, citronu a jemného koření. Víno zraje 5 měsíců, ze 70 % v nerezových tancích a ze 30 % v dubových sudech typu tonneaux.

2× Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2024 - více zde
Elegantní suché červené víno z 90 % odrůdy Cannonau a 10 % místní odrůdy Tintillu. Ve vůni se projevují tóny lesního ovoce, hořké čokolády a tabáku. Víno zraje 8 měsíců, převážně v nerezových tancích a částečně v použitých dubových sudech.

1× Olianas Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 - více zde
Prémiové bílé víno ze 100 % odrůdy Vermentino, pocházející ze starých vinic na žulovém podloží v oblasti Gallura. Zraje 6–7 měsíců v dubových sudech typu tonneaux. Vyniká komplexní aromatikou, mineralitou a dlouhým závěrem. Limitovaná produkce pouhých 1 500 lahví.

1× Olianas Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2022 - více zde
Prémiové červené víno ze 100 % odrůdy Cannonau. Fermentuje v tradičních terakotových amforách a následně zraje 20–24 měsíců v dubových sudech. Nabízí intenzivní tóny červeného ovoce, myrty a kakaa, plnou chuť a dlouhý závěr. Produkce je omezena na 5 000 lahví.

Naše doporučení:

Tento degustační set je ideální příležitostí k objevování vín ze Sardinie a porovnání dvou nejvýznamnějších místních odrůd v různých provedeních. Od svěžího Vermentina přes komplexní Vermentino di Gallura až po elegantní Cannonau a výraznější Cannonau Riserva. Set je také zajímavým dárkem pro milovníky italských vín.

Obsah balení: 6 lahví
Objem jednotlivé lahve: 0,75 l