1. Úvod
2. Vinařství
3. Caprili

Vinařství Caprili bylo založeno roku 1965 a nachází se v toskánském městečku Montalcino. Jde o malé rodinné vinařství zaměřující se na produkci vín pouze ze svých vinohradů. Převládá zde odrůda Sangiovese grosso, ze které se vyrábí Rosso di Montalcino DOC a světoznámé Brunello di Montalcino DOCG, které sklízí každoročně vynikající ohlasy od světoznámých kritiků. Vinařství vede mladý a sympatický vinař Giacomo Bartolommei, který se neustále snaží zvyšovat kvalitu produkovaných vín, ať už velmi přísným výběrem při selekci hroznu nebo neustálou modernizací výrobních procesů. Je již 4. generací rodu Bartolommei a vinařství po dokončení studia převzal po svém otci. Jeho prvním ročníkem, kdy vyrobil premiérové Brunello di Montalcino byl skvělý a úspěšný ročník 2010. Přes 65% vína je exportováno mimo Evropu na asijský a americký trh a vinařství bývá velmi brzy po příchodu nového ročníku Brunella do prodeje vyprodané.