Weingut Jäger - Wachau

Weingut Jäger je rodinné vinařství sídlící v obci Weissenkirchen v rakouské oblasti Wachau. Vinařství hospodaří na 11ha v okolí obce a na nejlepších polohách Weissenkirchenu. Základním kamenem produkce jsou samozřejmě odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, které zpracovává vinař Roman Jäger se svojí ženou Heidi klasickou metodou, se zráním v nerezových tancích. Vína vyrábí pouze z vlastních hroznů a na vinicích pracují precizně a nekompromisně směrem k výsledné kvalitě. Vyráběná vína vyjadřují aromatičnost i potenciál dané odrůdy a hlavně půdy, která se do každého vína promítá neuvěřitelným způsobem. Jejich vína jsou čistá, suchá, ovocná, minerální, slaná a neuvěřitelně pitelná. Vhodná také k delší archivaci.