Sicilské vinařství Feudo Maccari

Sicilské vinařství Feudo Maccari patří pod křídla známého producenta z Toskánska (Orma, Oreno) - Tenuta Sette Ponti. Jejich portfolio obsahuje tři vinařství v Toskánsku a další dvě na Sicílii.

Feudo Maccari sídlí v oblasti Noto na jihovýchodní straně ostrova. Antonio Moretti (majitel Sette Ponti) navštívil v 90tých letech tuto část Sicílie, ihned se do ní zamiloval. Vykoupil několik pozemků a nové vinařství bylo na světě. Nyní pod Feudo Maccari roste réva na téměř 60ha vinohradů, na vápenité půdě a v těsné blízkosti pobřeží dává dohromday vcelku unikátní terroir i výsledná vína. Zaměření je především na lokální odrůdy Grillo a Nero d'Avola, ale částečně i na mezinárodní Syrah a Cabernet Sauvignon, kterým se zde také daří. Fermentace hroznů je přirozená bez vnějších zásahů a přidávání kvasinek. Vinařství využívá ke zrání nerezové tanky, betonová vajíčka i dubové sudy, vždy používané s citem především pro potřeby daného ročníku.