Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 - Tenuta di Capraia

Červené suché víno z Toskánska. Nejvyšší kategorie vín Chianti - Gran Selezione DOCG.

Víno je vyrobeno z odrůdy Sangiovese Grosso - klonu z Montalcina, ze kterého se vyrábí Brunello. Pro toto víno byly použity pouze hrozny nejvyšší kvality z jednoho vinohradu na kopci Setriolo. Zraje 15 měsíců v sudech typu Tonneaux a dalších 6 měsíců ve větších sudech o objemu 23 a 32 hl. Po lahvování zůstává ve vinařství dalších 12 měsíců než jde do prodeje. Roční produkce pouze okolo 3000 lahví.

Jak chutná Chianti Classico Gran Selezione Effe 55 z vinařství Tenuta di Capraia?
Bohaté a intenzivní, aroma i chuť třešní a červeného ovoce, doplněné o divoké bylinky. V chuti suché a ovocné s výraznější tříslovinou, která se bude postupem času zjemňovat. Velmi dlouhá, svěží a přetrvávající dochuť.

Naše doporučení: 
Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů. Teplota podávání 18°C. Víno je vhodné k okamžitému vypití, ale také k archivaci - ideální zralost mezi 2024-2041. Doporučujeme dekantovat minimálně 2h.

Získaná ocenění:
Wine Spectator - 93/100
Decanter - 94/100
Wine Critics - 96/100

Obsah alkoholu: 14 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks