Primitivo di Manduria Talò DOC 2022 - San Marzano, 0,75l

Červené suché víno Primitivo di Manduria Taló DOC z vinařství San Marzano a regionu Puglia. Vyrobeno čistě z odrůdy Primitivo sklizeného v vinhradů vysazených v okolí města Manduria. Hustota výsadby 5000 keřů / hektar.

Ruční sběr hroznů probíhá přibližně v polovině září. Fermentace a macerace cca 10 dní při kontrolované teplotě. Následuje jemné lisování. Zraje 6 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.

Jak chutná Primitivo di Manduria Talò DOP z vinařství San Marzano? 
Rubínová barva s fialovým okrajem. V aroma zralé třešně a švestky s tóny kakaa a vanilky. V chuti sametové, velmi ovocné, plnější a v závěru přijemná sladká dochuť.

Naše doporučení: 
Parujte se zvěřinou a jehněčím, k výrazné omáčce a tvrdým sýrům. Teplota podávání 16-18°C. Vhodné k okamžitému vypití.

Získaná hodnocení: 
Luca Maroni - 95/100

Obsah alkoholu: 14 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks