Primitivo di Manduria DOP 2021 - Felline

Červené suché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno z odrůdy Primitivo (100%). Poloha Alberello, individuální keříkovité vedení, 60 – 90 let staré keře, půda červená, (Terra Rossa), zvětralé železo na vápencovém podloží. Ruční sběr hroznů, ruční třídění hroznů, odzrnění, rmutace v nerezových tancích, jemné lisování, zrání 8 měsíců ve francouzských dubových sudech o 20 hl, následně v nerezových tancích a v láhvi.

Jak chutná Primitivo di Manduria Terra Rossa DOP z vinařství Felline?
Primitivo s čistou, koncentrovanou a svěží vůní, dobrou kyselinou a dynamikou. V chuti skvěle vyvážené, plné a dlouhé víno s příjemnou mineralitou a strukturou. Víno skvělé pitelnosti, které se svým stylem vrací k eleganci a odvrací od těžkopádnosti a síly. Lahodné, plné a skvěle kombinovatelné k jídlu.

Naše doporučení: 
Párování - červená masa, ragout, dušená masa, zvěřina s omáčkou, vyzrálé sýry. Teplota podávání 18-20°C. Vhodné k okamžitému vypití a krátké archivaci. Doporučujeme alespoň 1h dekantovat.

Obsah alkoholu: 14%
Objem: 0.75l
Karton: 6ks