Lirac Blanc AOP 2025 - Château la Genestière , 0.75l

Bílé suché víno Lirac Blanc AOP z vinařství Chateau la Genestière. Vyrobeno z odrůd Grenache blanc, Viognier, Roussanne, Clairette, Marsanne a Bourboulenc. Lirac je prestižní apelace jižní Rhôny ležící naproti Châteauneuf-du-Pape, známá svými slunnými vinicemi, kamenitými půdami a víny s bohatým ovocným projevem, kořenitostí a elegantní strukturou.

Vinice rostou na jílovito-vápenitém podloží s vrstvou oblázků, které pomáhají akumulovat teplo a podporují vyzrálost hroznů. Fermentace začíná v nerezových tancích, poté je víno stočeno do dubových demi-muid sudů (600 l), kde zraje na jemných kalech s pravidelným promícháváním kalů, tzv. batonnage. Díky tomu získává plnější strukturu, jemnost a krásně kulatý projev.

Jak chutná Lirac Blanc AOP z vinařství Château la Genestière?
Barva je sytější žlutá se zlatavými odlesky. V aroma jemné tóny medu a zralé hrušky. Chuť je kulatá, plná a harmonická, s tóny mirabelek, anýzu a velmi pěknou délkou v závěru.

Naše doporučení:
Skvěle se hodí k bílému masu, kořeněné kuchyni, zeleninovým jídlům, grilované zelenině nebo výraznějším středomořským pokrmům.. Doporučujeme pít nyní nebo archivovat 4–6 let. Podávejte při teplotě 10-12 °C.

Alkohol: 13.5 % obj.
Karton: 6 ks
Objem: 0.75 l