Chianti Classico DOCG Fontalpino 2023 - Carpineta Fontalpino, 0.75l

Červené suché toskánské víno Chianti Classico DOCG Fontalpino z vinařství Carpineta Fontalpino, které se nachází v Castelnuovo Berardenga. Víno je vyrobené z odrůdy Sangiovese. Zraje v starších sudech Tonneaux 12 měsíců. BIO certifikace.

Fattoria Carpineta Fontalpino je rodinné vinařství nacházející se v srdci Toskánska, nedaleko města Siena, na úbočí historického kopce Montaperti v obci Castelnuovo Berardenga. Vinařství se nachází v jižní části apelace Chianti Classico. Hospodaří na 30ha vlastních vinohradů v BIO režimu s převahou výsadby odrůdy Sangiovese, v závěsu je Merlot s Cabernetem Sauvignon a malé množství Petit Verdot, Alicante a dokonce Gamay. Pod vedením enoložky Gioii a jejího bratra Filippa Cresti vznikají vína plná charakteru.

Jak chutná Chianti Classico DOCG Fontalpino z vinařství Carpineta Fontalpino?
Barva vína je jiskrná rubínová. Aroma je velmi ovocné - třešně, červené bobulovité ovoce a trocha pikantního koření. V chuti je víno středně plné, šťavnaté a elegantní s vyváženou tříslovinou a příjemným delším koncem.

Naše doporučení: 
Vhodné k párování se salámky, ke grilovanému nebo dušenému masu (hovězí, zvěřina). Servis při teplotě 16-18°C. Víno je vhodné k okamžitému vypití nebo archivaci 10 let.

Získaná ocenění: 
Gambero Rosso - Tre Bicchieri

Obsah alkoholu: 13.5 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks