Venusio Toscana IGT 2024 - Principe Corsini, 0.75l

Červené suché toskánské víno Venusio Toscana IGT pochází z vinařství Principe Corsini v San Casciano in Val di Pesa. Víno je vyrobené z odrůd 70 % Merlot a 30 % Sangiovese z vinic s průměrným stářím keřů 25 let. Vinice jsou obhospodařovány v režimu BIO.

Hrozny jsou po sběru odstopkovány, bobule zůstávají celé a jsou přepravovány bez použití čerpadel. Spontánní fermentace probíhá přibližně 15 dní v otevřených kónických nerezových kádích. Víno následně zraje 6 měsíců v již jednou použitých sudech tonneaux a dalších 6 měsíců v betonových nádržích.

Jak chutná Venusio Toscana IGT z vinařství Principe Corsini?
Barva vína je sytě rubínová s fialovými odlesky. Aroma je svěží a ovocné, s tóny zralých třešní, švestek a jemným nádechem fialek. Postupně se objevují sušené bylinky, rozmarýn, sladké koření a kakao. V chuti se krásně propojuje kulatost a jemnost Merlotu se svěžestí a živostí Sangiovese. Víno je hladké a šťavnaté, s jemnými tříslovinami a vyváženou kyselinou. Závěr je ovocný, kořenitý a velmi příjemný.

Naše doporučení: 
Vhodné k bílým i červeným grilovaným masům, polotvrdým a středně vyzrálým sýrům nebo jemnějším těstovinovým pokrmům. Dobře se hodí také ke středomořské zelenině a pizze. Servis při teplotě 16-18°C. Víno je vhodné k okamžitému vypití nebo archivaci do roku 2030.

Obsah alkoholu: 13 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks

Složení a výživové hodnoty