Riesling Trocken 2023 - Selbach Oster, 0,75l

Německé bílé suché víno Riesling z vinařství Selbach Oster z oblasti Mosel. Toto jakostní víno (Qualitätswein) pochází z vinic v obcích Zeltingen a Kinheim, vysazených na podloží obsahující zvětralou břidlici. Víno zrálo v kombinací nerezu a velkých starých sudů Fuder.

Jak chutná Riesling Trocken z vinařství Selbach Oster?
Barva vína je světlejší se zelenkavými až jemně zlatavými odlesky. Ve vůni a chuti se objevují tóny zeleného jablka, citrusů, broskve a dalšího peckového ovoce. Působí svěže, suše, příjemně minerálně a s živou kyselinkou.

Naše doporučení:
Skvěle se hodí k uzeným a zauzeným masům, ústřicím, škeblím, mušlím a grilovaným mořským plodům. Výborné je jako aperitiv i k jídlu, protože jeho svěží kyselina krásně pročistí patro a vyvažuje tučnější pokrmy. Podávejte lehce vychlazené na 9–11 °C. Potenciál zrání je 10–12 let.

Ocenění:
James Suckling - 92/100
Wine Spectator - 89/100

Obsah alkoholu: 12 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks