Prefillossera Etna DOP 2017 - Palmento Costanzo, 0,75l

Červené suché víno ze Sicílie. Vyrobeno ve vinařství Palmento Costanzo z lokálních odrůd 90% Nerello Mascalese a 10% Nerello Cappuccio, které byly sklizeny v BIO režimu v severní části Etny na vulkanickém podloží a z keřů o stáří 110 let.

Průměrný výnos je pouhých 0.5kg na keř! Macerováno a fermentace po delší dobu na slupkách v rotujících nádržích a dubových sudech. Zrání po dobu 24 měsíců dubových sudech.

Jak chutná Prefillossera Etna DOP z vinařství Palmento Costanzo?
Barva je výrazně rubínová. Víno je na nose bohaté a hluboké, ovocné s tóny minerality, sopečného podloží a balsamika. V chuti je víno přímo ohromující, silné a intensivní se skvělou dochutí.

Naše doporučení: 
Teplota podávání 18-20°C. Vhodné k okamžitému vypití i archivaci až 10 let. Vhodné párování - červené maso, zvěřina nebo jen tak samotné.

Obsah alkoholu: 14 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks