Insoglio del Cinghiale IGT 2019 - Biserno, 0.75l

Supertoskánské červené suché víno. Insoglio del Cighiale (tesáky kance) je první víno, které vzniklo po založení vinařství. Majitelem vinařství Tenuta di Biserno je Ludovico Antinori. Víno pochází z vinice Campo di Sasso (kamenité pole) v Bibboně je to plné, líbivé a brzy pitelné víno. Víno je vyrobeno z odrůd Syrah, Cabernet Franc, Merlot a Petit Verdot. Třídění na vibračním stole, odzrnění a jemné probourávání rmutového klobouku 14-21 dní. Zrání: 40% v použitém bariku z francouzského dubu a 60% v nerezu.

Jak chutná Insoglio del Cinghiale IGT z vinařství Tenuta di Biserno?
Barva vína je plná, rubínová. Aroma je intenzivní, komplexní, kořenitá s tóny po černých plodech. Chuť je plná, dlouhá, elegantní, líbivá.

Naše doporučení: 
Pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů. Teplota podávání 18 stupňů. Teplota podávání 18°C. Víno je vhodné ke krátké archivaci cca 5 let.

Získaná ocenění:
Robert Parker - 91/100

Obsah alkoholu: 14 % obj.
Objem lahve: 0.75 l
Karton: 6 ks