Concerto di Fonterutoli IGT 2021 - Mazzei, 0.75l

Toskánské vinařství Mazzei vyrábí víno Concerto di Fonterutoli od roku 1981. Bylo jedním z průkopníků tzv. supertoskánských vín a ve své době patřilo mezi TOP 10 vín.

Vyrobeno z 80% odrůdou Sangiovese a 20% tvoří Cabernet Sauvignon z vinohradů stáří 20-35 let z okolí Castellina in Chianti. Podloží je kamenité tvořené rozloženým vápencem a pískovcem. Ruční sběr a macerace na slupkách po dobu 14-18 dní. Zrání v malých francouzských sudech 225l po dobu 18 měsíců - 70% jsou sudy nové. Poté další 4 měsíce v betonovém tanku a následuje lahvování.

Jak chutná Concerto di Fonterutoli IGT z vinařství Mazzei?
Tmavší rubínová barva. Aroma ostružin, tmavých třešní, švestek, koření a hořké čokolády. Víno je plnější, koncentrované s tóny po koření. Dochuť je elegantní a dlouhá s pevným tříslem.

Naše doporučení: 
Doporučujeme například k Bistecca alla Fiorentina nebo zvěřině. Servis při teplotě 17-18°C. Víno je vhodné až k 20 leté archivaci.

Ocenění: 
Wine Critics 95/100
J. Suckling 94/100
R. Parker 94/100

Obsah alkoholu: 14.1 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks (dřevěná bedna)