Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Giodo, 0.75l

Červené suché víno Brunello di Montalcino z toskánského vinařství Giodo. Vyrobeno z odrůdy Sangiovese sklizených z 3ha vinice osázené 19 let starými keři. Zraje 30 měsíců v dubových sudech tonneaux. Vinařství Giodo je projekt enologa Carlo Ferrini, který dlouhá léta pracuje jako konzultant pro nejlepší vinařství v Toskánsku.

Jak chutná Brunello di Montalcino z vinařství Giodo?
Barva je světlejší elegantní rubínově červená. Aroma je plné tmavého ovoce, divokých bobulí cedrového dřeva, černého čaje, citronové kůry i zázvoru. V chuti středně plné s plně vyzrálou tříslovinou, komplexní, strukturované, elegantní, svěží a velmi dlouhé.

Naše doporučení:
Párujte s červeným pečeným masem, jemnou zvěřinou a vyzrálými sýry. Teplota podávání 18-20°C. Před konzumací je vhodné nechat víno chvíli dekantovat - cca 1-2h, mnohem lépe tak rozvine svůj potenciál. Velmi vhodné k archivaci, ideální k vypití mezi lety 2025-2050.

Získaná ocenění:
Robert Parker - 98+/100
James Suckling 99/100
Wine Spectator 95/100
Falstaff 100/100
Luca Gardini 100/100
Decanter 98/100

Obsah alkoholu: 14.5 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton po 6 ks