Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Bel Colle, 0,75l

Červené italské suché víno Barolo Monvigliero z regionu Piemonte a vinařství Bel Colle. Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo. Barolo “Monvigliero” pochází ze stejnojmenné vinice ve Verdunu, která má plochu pouze 1,3 hektaru. “Monvigliero” patří k jedněm z nejlepších poloh v okolí Verduna a při sklizni je kladen vysoký důraz na kvalitu vybraných hroznů a na jejich vynikající vyzrálost.

Fermentace a macerace v nerezových tancích po dobu 25 dní. Následně zraje po dobu tří let v dubových sudech a další půl rok v lahvi než jde do prodeje.

Jak chutná Barolo Monvigliero z vinařství Bel Colle?
Typicky granátově červená barva s oranžovými odlesky. Aroma je typické s červeným ovocem, švestkou, třešněmi a kořením. V chuti je suché, harmonické, intenzivní a sametové, závěr je svěží s příjemným tříslem. 

Naše doporučení: 
Hodí se především k červeným masům, zvěřině, houbovým pokrmům a zralému sýru. Teplota podávání 18-20°C. Doporučujeme dekantovat minimálně 2h. Víno je vhodné k archivaci (do 2040).

Ocenění:
Gambero Rosso - Tre Bicchieri (nejvyšši ocenění)
Wine Enthusiast - 92/100

Obsah alkoholu: 14.5 % obj.
Objem lahev: 0.75 l
Karton: 6 ks