Barolo Riserva 10 Anni DOCG 2015 - Bel Colle, 0.75l

Červené suché víno Barolo Riserva 10 Anni z regionu Piemonte a vinařství Bel Colle. Víno je vyrobeno z odrůdy Hrozny Nebbiolo použité k výrobě pocházejí ze dvou nejvýznamnějších vinic v obci Verduno: Monvigliero a Boscatto., které jsou vysazeny v 300-350 m.n.m. Půda je zde jílovitě-vápenitá.

Po sklizni a 15 denní maceraci na slupkách jde víno na 5 let do 4000 l dubových sudů - víno z každé vinice zvlášť. Teprve poté jsou sceleny ve výsledný blend a na dalších 5 let přemístěny do Allier sudů o objemu 8000 l.

Jak chutná Barolo Riserva 10 Anni DOCG z vinařství Bel Colle?
Barva je granátově červená až cihlová. Ve vůni se harmonicky prolínají jemné kořenité tóny s náznaky květin a drobného červeného ovoce. Chuť je plná, bohatá a velmi vyvážená s tóny vyzrálého ovoce a lékořice. V dlouhém závěru sametová a jemná tříslovina.

Naše doporučení: 
Teplota podávání 18-20°C. Doporučujeme dekantovat minimálně 2h. Hodí se k červeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům. Víno je připraveno k vypití i k několikaleté archivaci.

Ocenění:
Wine Enthusiast - 90/100

Obsah alkoholu: 14 % obj.
Karton: 6 ks
Objem: 0.75 l