Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 - Poliziano, 0.75l

Toskánské červené suché víno Vino Nobile di Montepulciano DOCG z vinařství Poliziano. Je vyrobeno převážně z odrůdy Sangiovese 90-95% a zbylých 5-10% tvoří Colorino, Canaiolo a Merlot.

Sklizeň je manuální a ihned po ní probíhá další selekce ve vinařství. Jemné lisování a tradiční macerace a fermentace v nerezových tancích po dobu 15-20 dní. Následně zraje ze dvou třetin 14-16 měsíců v dubových sudech (barrique + tonneaux) a jedna třetina v nerezovém tanku.

Jak chutná Vino Nobile di Montepulciano z vinařství Poliziano?
Víno rubínově červené barvy. V aroma tmavé červené třešně, ostružiny, koření a pražené oříšky. V chuti plnější, šťavnaté, ovocné, kompaktní s příjemnou tříslovinou a dlouhým elegantním zakončením.

Naše doporučení:
Vhodné k archivaci až do roku 2030. Párujte se zvěřinou a steaky. Teplota podávání 18°C, doporučujeme nechat víno nadechnout alespoň 1h před podáváním.

Hodnocení:
Decanter 92/100
Wine Spectator 90/100

Obsah alkoholu: 14.5 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks