Rioja Reserva Magnum 2015 - Finca Valpiedra, 1.5l

Červené suché víno ze španělské vinařské oblasti Rioja a z vinařství Finca Valpiedra. Vyrobené z odrůd 93% Tempranillo, 2% Graciano a 2% Maturana Tinta. Kategorie Reserva. Lahev magnum v dřevěné krabičce.

Vinice se nachází v Rioja Alta v meandru řeky Ebro, která poskytuje mikroklima jako žádné jiné v regionu. Podloží vinohradů obsahuje množství kamínků a oblázků z řeky a z toho důvodů i název vinařství Finca Valpiedra (kamenitá stezka). Sklizeň probíhá manuálně druhý a třetí týden v září a následuje fermentace a macerace 25 dní v nerezovém tanku. Zraje ve francouzském dubovém sudu po dobu 24 měsíců.

Jak chutná Reserva Rioja z vinařství Finca Valpiedra?
Barva vína je třešňově červená s fialovým okrajem. Velmi komplexní a aromatické s převahou zralého tmavého a červeného ovoce, zrání v sudu dodává tóny vanilky, cedru, koření a tabáku. Na patře mohutné a jemné, delikátní strukturované tříslo, odrůda Graciano dává i potřebnou svěžest. Dlouhý závěr s dotykem ušlechtilého dřeva, koření a ovoce.

Naše doporučení:
Vhodné párování - středně vyzrálé sýry, dušené maso, pečené jehněčí, zvěřina, hutné omáčky nebo fazole s vepřovým masem. Pijte vychlazené na 17-18°C. Archivace 5-10 let.

Hodnocení:
Tim Atkin - 95/100

Alkohol: 14 % obj.
Objem: 1.5 l
Baleno po 1ks v dřevěné krabičce