Pinot Nero DOC 2022 - Kurtatsch Cortaccia, 0.75l

Červené suché víno z oblasti Alto Adige. Víno je vyrobeno z odrůdy Pinot Nero - Blauburgunder. Tato burgundská odrůda byla v Jižním Tyrolsku vysazena již před více jak 150 lety, je zde tedy téměř "doma". Sametový charakter a elegance vína velmi připomíná klasické příklady z Francie.

Sklizeň probíhá manuálně. Studená macerace na slupkách po dobu 2 dní, poté následuje fermentace v otevřených kádích a zrání ve velkých dubových sudech.

Jak chutná Pinot Nero DOC z vinařství Cantina Kurtatsch Cortaccia?
Tmavě rubínová barva. V aroma ovocnost třešní, rybízu a červených lesních bobulí. Na patře je víno svěží a elegantní se šťavnatou tříslovinou. Podávejte mírně podchlazené na 16°C.

Naše doporučení: 
Červená masa (pečená nebo grilovaná), zvěřina, vyzrálé sýry. Teplota podávání 16-17°C. Vhodné k okamžitému vypití i krátké archivaci 2-4 roky.

Obsah alkoholu: 13% obj.
Karton: 6 ks
Objem: 0.75 l