Monteriolo 2020 DOC - Coppo

Bílé suché víno z italské oblasti Piemont. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 650 m nad mořem, jsou exponované na jih až jihovýchod. Burgundské Chardonnay z Piemonte! 12 měsíců na nových sudech barrique a dlouhé lahvové zrání dělá z Monteriola dokonale vyvážené Chardonnay typu elegantního Mersaultu.

Rodinná historie vinařství Coppo se traduje již od roku 1892 a prolíná s ní i historie města Canelli, jež je považována za hlavní město odrůdy Moscato. Coppo je jedním ze čtyř historických společností v Canelli, jehož sklepy z devatenáctého století vykopané do tvaru tunelu a nyní přejmenované na “podzemní katedrály”, byly v poslední době uznány jako součást světového dědictví UNESCO.

Jak chutná Monteriolo DOC z vinařství Coppo?
Barva slámově žlutá, v aroma divoké květiny, mango, citrusy. V chuti výrazné s patrnými stopami po zrání v sudech, svěží kyselinka dlouhá dochuť.

Naše doporučení: 
Vhodné párování - grilovaný losos se sezamem, vařený králík v koření. Ideální teplota podávání 12°C. Vhodné k okamžitému vypití nebo archivaci po dobu 10 let a více.

Obsah alkoholu: 13% obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks