La Sirene de Giscours 2019 Margaux AOC, 0.75l

Francouzské červené suché víno z regionu Bordeaux - La Sirene de Giscours Margaux AOC, druhé víno Chateau Giscours.

Odrůdově:
70% Cab. Sauvignon,
12% Merlot,
9% Cabernet Franc
9% Petit Verdot.

Ruční sklizeň, fermentace a macerace na slupkách v nerezovém i betonovém tanku po bobu 35 dní. Víno zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, 30% na nových sudech.

La Sirene je druhé víno Chateau Giscours, nesoucí blízké spojení s prvním vínem Giscours Grand Cru Classé, se kterým sdílí svůj terroir i stejnou preciznost při pěstování a výrobě. Nicmémě La Sirene se vyráběné spíše do větší ovocnosti, přístupnosti a pitelnosti v kratším časovém intervalu. Převládající (70%) Cabernet Sauvignon se zde předvádí v plné kráse.

Jak chutná La Sirene de Giscours Margaux AOC?
Aroma zralého červeného ovoce, třešní, švestek a koření. V chuti středně plné až plné, hutné, bohaté na tmavé ovoce a černý rybíz. Závěru svěží s pevnou tříslovinou. 

Naše doporučení:
Párování - červené maso, zvěřina. Teplota podávání 17-18°C. Vhodné k vypití mezi lety 2023-2043.

Ocenění:
Robert Parker 90/100
J.Suckling 94/100
Decanter 91/100

Alkohol: 13 % obj.
Objem lahve: 0.75 l