Chateau Siran 2018 – Margaux, 0.75l

Chateau Siran - francouzské červené suché víno z regionu Bordeaux z Chateau Siran a apelace Margaux AOC. Založené již roku 1859. Vinařství patří do kategorie Cru Bourgeois Supérieur.

Ročník 2018 byl vyhlášen vínem roku 2021 podle magazínu Wine Enthuasist.

První víno vinařství Chateau Siran. Vyrobené z odrůd 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot a 11% Petit Verdot. Celkový rozloha vinic činí 25ha a podloží je převážné štěrkové. Stáří keřů je v průměru 30 let, ale nejstarší parcela pochází z roku 1920. Sběr hroznů probíhá ručně do malých bedýnek. Fermentace a macerace v nerezových tancích při teplotě 28-30°C po dobu 18-24 dní. Maloaktická fermentace probíhá částečně v dubových sudech. Následně zraje 12 měsíců v dubových sudech z čehož jsou 35% sudy nové.

Jak chutná Chateau Siran Margaux AOC z vinařství Chateau Siran?
Aroma růží, vyzrálého ovoce, čokolády a skořice. Na patře je víno středně plné až plné, šťavnaté černé ovoce, kořenité tóny a troška zemitosti. Tříslovina je sametová a závěr svěží a dlouhý. Doporučené pití po 5-7 letech v lahvi, potenciál zrání 20+ let.

Teplota podávání 16-18°C

Získaná hodnocení:
Wine Enthusiast 95/100 (1. víno roku 2021)
J. Suckling 94/100
Robert Parker 93/100
Decanter 93/100

Alkohol: 14.5 % obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6ks v dřevěné bedně