Bourgogne Pinot Noir AOC 2022 - Terres Secretes

Francouzské červené suché víno z oblasti Burgundska z vinařství Terres Secretes. Vyrobeno čistě z odrůdy Pinot Noir. Vinice se nachází mezi Saone a kopci Mâconnais se západní i východní expozicí. Půda je zde především vápenito-jílovita, typická pro tuto část Burgundska.

Hrozny jsou sbírány ručně a po narušení slupky následuje macerace po dobu 8 dní, poté se zvýší teplota a víno fermentuje. Fermentace i zrání probíhá v nerezových tancích a víno zůstává velmi ovocné a odrůdově typické. 

Ja chutná Bourgogne Pinot Noir z vinařství Terres Secretes?
Barva vína je světle rubínová s fialovými odlesky. V aroma převažuje černá třešeň, ostružiny a jahodový džem. Na patře je víno středně plné, jemné, svěží a ovocné s dominancí černého rybízu. Celkově jde o skvělý základní ale velmi příjemný Pinot Noir.

Naše doporučení:
Skvěle doprovodí pečená nebo grilovaná masa, zvěřinové paštiky a třeba burgundský sýr Saint-Marcellin. Servírujte při teplotě 14°C.

Alkohol: 12,5 % obj.
Objem lahve: 0.75 l
Karton: 6 ks