Barbera d'Asti DOCG Superiore Nuwanda 2022 - Bel Colle, 0,75l

Červené suché víno Barbera d' Asti Superiore DOCG Nuwanda z oblasti Piemonte. Vyrobeno z odrůdy Barbera 100%. Hrozny jsou pečlivě ručně tříděny a sklízí se do malých košů, aby si zachovaly maximální kvalitu. Po odstopkování putují do nerezových tanků, kde probíhá řízená fermentace a macerace. Následně víno zraje minimálně 12 měsíců v kombinaci malých a středních sudů z francouzského dubu, což mu dodává eleganci a komplexnost.

Bel Colle obhospodařuje zhruba jeden hektar vinice odrůdy Barbera v obci Bionzo, malém městečku s výhledem do údolí Tinella, které odděluje východní Langhe od Monferrata Astigiano. Vinohrad se nachází v teplé, skvěle exponované a mimořádně suché oblasti, díky čemuž hrozny dozrávají brzy a dosahují vysoké koncentrace. Právě zde se zrodila Barbera d’Asti DOCG Superiore Nuwanda, jejíž název v indickém jazyce znamená „Duch síly“.

Jak chutná Barbera d´Asti DOCG Superiore Nuwanda z vinařství Bel Colle?
Má velmi tmavou granátovou barvu s živými odlesky. Vůně je intenzivní, koncentrovaná, s tóny ostružinového džemu a brusinek, zakončená svěžím nádechem. V chuti je víno kompaktní, ovocné, dlouhé a svěží, s pevnou, odrůdově typickou kyselinkou.

Naše doporučení: 
Výborně se hodí k těstovinám a vydatným prvním chodům, ke grilovaným či pečeným červeným masům a k měkkým až vyzrálým sýrům. Teplota podávání 18°C. Víno je připraveno ke konzumaci, ve správných skladovacích podmínkách vydrží 5-10 let.

Obsah alkoholu: 15.5% obj.
Objem: 0.75 l
Karton: 6 ks