Custoza Superiore Ca´del Magro DOC 2022 - Monte del Frá, 0.75l

Bílé suché víno Custoza Ca´del Magro z vinařství Monte del Frá a regionu Veneto. Cuvée odrůd Garganega,Trebbiano Toscano, Cortese a Incrocio Manzoni  je zvlášť vinifikováno a poté zcelováno ve finální víno, které již 15 let po sobě získalo ocenění 3 skleničky Gambero Rosso stejnojmenného italského průvodce víny.

Pouze z jedné stejnojmenné vinice Ca´del Magro v denominaci Custoza pochází limitovaná produkce tohoto, asi nejúspěšnějšího bílého vína, sklepa Monte del Frá! Fermentace probíhá v betonovém tanku, při kontrolované teplotě a poté leží 4 měsíce „na kvasnicích“, tzv. Sur Lie. Po dalších 6 měsících v lahvi je víno vypušteno k prodeji.

Jak chutná Cutoza Superiore Ca´del Magro z vinařství Monte del Frá?
Barva je žlutá se zelenými odlesky. V aroma divoké květiny, heřmánek, jablko, hruška, broskev, citrusy, tropické ovoce a jemný dotek zázvoru. V chuti ovocné, suché, plné, komplexní a s dlouhou dochutí.

Naše doporučení:
Skvěle se hodí k těstovinám, středomořské kuchyni, sushi, syrové rybě a ústřicím. Pijte nyní, nebo uchovejte ve sklepě – toto víno má krásný potenciál pro zrání (10 let). Teplota podávání 12-14°C.

Získaná ocenění:
Jancis Robinson 17,5/100
Decanter 91/100
James Suckling 92/100
Gambero Rosso 2025: Tre Bicchieri již 15x v řadě!

Obsah alkoholu: 13 % obj.
Objem: 0.75l
Karton:6 ks