Les Ribes du Vallat Ventoux 2018 - Chateau Juvenal

Francouzské suché červené víno Les Ribes du Vallat z vinařství Chateau Juvenal a apelace Ventoux. Víno je vyrobené z odrůdy 70% Grenache a 30% Syrah z vinic o stáří 10-50 let. BIO certifikace.

Réva se pěstuje podle zásad ekologického zemědělství na jílovito-vápencové půdě. Hrozny jsou sklizeny manuálně a následuje tradiční fermentace. Víno nepřichází do styku s dubovým sudem, ale pouze s nerezovým tankem.

Jak chutná Les Ribes du Vallat Ventoux z vinařství Chateau Juvenal?
Aroma černých třešní a čerstvého rybízu. Plné, hladké, šťavnaté a koncentrované víno s krásnou aromatickou komplexitou podporovanou pepřovými tóny. Delší, velmi ovocná dochuť. Krásný poměr ceny a kvality.

Naše doporučení:
Vynikající Ventoux, který doplní vaše pokrmy z červeného i bílého masa, jako je kachna s liškami, hovězí žebro nebo jehněčí na medu. Teplota podávání 18°C.

Získaná ocenění:
Robert Parker - 90/100
Jeb Dunnuck - 92/100

Alkohol: 15 % obj.
Objem lahve: 0.75 l
Karton: 6 ks