- Úvod
- Toskánská vína
- Plenum Rosso Costa Toscana IGT 2021 - Tenuta Le Colonne, 0.75l
Plenum Rosso Costa Toscana IGT 2021 - Tenuta Le Colonne, 0.75l
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Související zboží3
- Plenum Rosso Costa Toscana IGT 2021 - Tenuta Le Colonne, 0.75lSkladem (expedujeme ihned)589,0 Kč486,8 Kč bez DPH
Toskánské červené suché víno Plenum Costa Toscana Rosso z vinařství Tenuta Le Colonne z Bolgheri. Vyrobeno z odrůd 70 % Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 10%Syrah. Vinice jsou vysazeny velmi blízko mořskému pobřeží v nadmořské výšce 50 m.n.m. na převážně písčitém podloží, tvořeném sedimenty z dřívější řeky a fosíliemi. BIO certifikace.
Hrozny jsou ručně sklizeny a fermentovány spontánně na přírodních kvasinkách v betonových tancích po dobu přibližně 13 dní při řízené teplotě 28°C. Víno poté zraje 12 měsíců ve velkých francouzských nevypálených dubových sudech. Roční produkce okolo 15 000 lahví.
Jak chutná Plenum Costa Toscana IGT z vinařství Tenuta Le Colonne?
Barva vína je výrazně rubínová. Aroma je komplexní, s převahou tmavých třešní, ostružin, borůvek a švestek, doplněná tóny kávy, lékořice a kůže. Patro středně plné, ovocné a svěží. Závěr je elegantní.
Naše doporučení:
Párování ke steakům, jehněčímu a zvěřině. Doporučujeme dekantovat alespoň 1h. Teplota podávání 18°C. Víno je vhodné k okamžitému vypití i archivaci do roku 2027.
Získaná ocenění:
Wine Spectator - 90/100
Obsah alkoholu: 14%
Karton: 6ks
Objem: 0.75l
(obsahuje siřičitany)
