Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Lazzeretti

Rodinné vinařství Lazzeretti vzniklo teprve v roce 1998 a první ročník Brunella šel na trh v roce 2001. Vinice jsou vysázeny na pouhých 6 ha a roční produkce vín je 25 000 lahví celkově (dle ročníku). Jde tedy o velmi malé a butikové vinařství.

Brunello di Montalcino Lazzeretti - 100% Sangiovese. Ruční sběr hroznů na konci září, Macerace na slupkách až po dobu 15 dní při řízené teplotě 26-30°C. Vyzrává 30 měsíců ve Slavonských sudech 35/40hl, v lahvi poté dalších min. 8 měsíců.

Obsah alkoholu: 14%
Karton po 6ks.

Jak chutná Brunello di Montalcino z vinařství Lazzeretti?
Aroma vyzrálého ovoce, stopy lékořice, kůže a zemitosti. V chuti plnější s výrazným tříslem a delším ovocným závěrem. Za nás moc pěkné Brunello v ročníku 2014, které je již nyní připraveno k vychutnání. Roční produkce 10 000 – 12 000 ks.

Získaná ocenění:
James Suckling - 91/100

Naše doporučení:
Víno ročníku 2014 je sice ještě mladé, ale přesto je již nyní skvěle pitelné. Před konzumací je vhodné nechat víno chvíli dekantovat - cca 1-2h, mnohem lépe tak rozvine svůj potenciál. Vhodné k archivaci až do roku 2030. Párujte se steaky, nejlépe se hodí k Bistecca alla Fiorentina, s postupem času a zrání v lahvi také ke zvěřině.