Chianti Classico DOCG 2016 - Vignole

Červené suché Chianti Classico z vinařství Vignole je vyrobeno z odrůd 85% Sangiovese a 15% Merlot.

Všechny hrozny byly ručně posbírány a fermentovány odděleně v betonových tancích. Macerace na slupkách trvá 15 dní, poté zraje 12 měsíců v sudech - Sangiovese v sudech střední velikosti a Merlot v malých francouzských sudech. Po blendování následuje roční doba v lahvi než jde víno na trh.

Obsah alkoholu: 14.5%
Objem: 0.75l
Karton: 6ks

Jak chutná Chianti Classico z vinařství Vignole?
Barva vína je tmavě rubínová. V aroma divoké bobule a fialky. Na patře je víno plné a hřejivé. Tříslovina je ve víně dobře zapracována a dochuť je dlouhá a příjemná.

Naše doporučení: 
Doporučujeme dekantovat minimálně 1h. Vhodné k pečenému červenému masu a vyzrálým sýrům. Teplota podávání 18° C. Víno je vhodné k archivaci (až do roku 2026).