Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
03.04.2019
Nové vinařství z Chile - Bodegas Tagua Tagua
Do naší nabídky jsme nově zařadili vína z vinařství Bodegas Tagua Tagua. Vinařství Bodegas Tagua Tagua s tradicí od roku 1902. Pochází z Chile a vína... číst celé
23.12.2018
Pracovní doba během Vánočních svátků
Pracovní doba během Vánočních svátků: 24-26.12. - Zavřeno 27-28.12 odesíláme zásilky, tak aby k vám do 31.12. dorazily 31.12. zavřeno Běžný provoz... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter
  1. Úvod
  2. Červené víno
  3. Brunello di Montalcino
  4. Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Caprili

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Caprili

J.Suckling 92/100, 0.75l - vyprodáno

Červené suché víno z Toskánska. Vinařství Caprili pokrývá oblast 58 hektarů jihozápadně od městečka Montalcina na úbočí, které se svažuje nad řekami O... celý popis
Dostupnost
Není skladem
955,0 Kč
789,3 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:738
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Červené suché víno z Toskánska. Vinařství Caprili pokrývá oblast 58 hektarů jihozápadně od městečka Montalcina na úbočí, které se svažuje nad řekami Orcia a Ombrone. Samotná odrůda Sangiovese Grosso, ze které vzniká legendární Brunello di Montalcino pokrývá území 14,5 hektaru. Jedná se o menší vinařství provozované mladým a sympatickým vinařem Giacomem Bartolommei. Roční produkce Brunello di Montalcino z vinařství Caprili se průměrně pohybuje okolo 30 000 lahví - dle ročníku.

Ročník 2014 byl v mnoha oblastech Evropy velmi komplikovaný s velkým množstvím dešťových srážek. Aby se zachovala vysoká kvalita vína Brunello, rozhodlo se vinařství Caprili pro velmi přísnou selekci hroznů a pro výrobu bylo použito jen opravdu to nejlepší co na vinici zůstalo. Díky tomu byla snížena produkce takřka o 50% oproti běžnému stavu. Víno není tak robustní jako např. v ročníku 2012 nebo 2013, ale zase nabralo na eleganci a svěžesti. Předpoklad správného vývoje vína v lahvi je tedy velmi příznivý. 

Hrozny Sangiovese Grosso jsou sklízeny z vinic starých přibližně 30 let. Po sklizni nastává 25 denní fermentace při teplotě 28-30°C. Fermentace probíhá na čistě přírodní bázi bez přidání kvasinek. Poté je víno uloženo k zrání na 3 roky do slavonských dubových sudů o objemech 30, 40 a 60 hl. Následně je ještě minimálně 4 měsíce ponecháno v lahvi než jde do prodeje.

Víno je vyrobeno ze 100% z odrůdy Sangiovese Grosso (Brunello).

Obsah alkoholu: 14%
Karton po 6ks.

Jak chutná Brunello di Montalcino z vinařství Caprili?
Barva je rubínově červená, přecházející ke granátové. Vůně je nádherně ovocitá, s aroma višní, třešní, balsamika i kůže. Chuť je středně plná, elegantní, harmonická, uhlazená s tóny brusinek, višní, vanilky a koření. Tříslo je příjemné a nijak neruší, se svěží kyselinou, která dodává skvělou vyváženost v chuti.

Naše doporučení:
Víno ročníku 2014 je sice ještě mladé, ale přesto je již nyní skvěle pitelné. Před konzumací je vhodné nechat víno chvíli dekantovat - cca 1-2h, mnohem lépe tak rozvine svůj potenciál. Velmi vhodné k archivaci až do roku 2035.

Získaná hodnocení:
James Suckling - 92/100
Wine Enthusiast - 90/100
Wine Spectator - 88/100

Veškeré alkoholické nápoje prodáváme pouze osobám starším 18 let.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.