Bolgheri Rosso DOC 2020 - Tenuta Le Colonne, 0.75l

Toskánské červené suché víno Bolgheri Rosso z vinařství Tenuta Le Colonne z Bolgheri. Vyrobeno z odrůd 70% Cabernet Franc, 20% Merlot a 10% Cabernet Sauvignon. Vinice jsou vysazeny velmi blízko mořskému pobřeží na převážně písčitém podloží, tvořeném sedimenty z dřívější řeky a fosíliemi. BIO certifikace.

Hrozny jsou ručně sklizeny a fermentovány spontánně na přírodních kvasinkách v betonových tancích po dobu přibližně 13 dní při řízené teplotě 28°C. Víno poté zraje 12 měsíců ve velkých francouzských dubových sudech a 3 měsíce v lahvi než je uvedeno k prodeji.

Jak chutná Bolgheri Rosso z vinařství Tenuta Le Colonne?
Barva vína je rubínová. V aroma zralé červené ovoce a pikantní koření. V chuti je víno plnější, svěží a elegantní s tóny černého rybízu a černé třešně. Závěr je delší, svěží se zralým ovocem a tříslovinou.

Naše doporučení: 
Párování ke steakům, jehněčímu a zvěřině. Doporučujeme dekantovat alespoň 1h. Teplota podávání 18°C. Víno je vhodné k okamžitému vypití i archivaci do roku 2025.

Získaná ocenění:
Robert Parker - 92/100
James Suckling - 93/100

Obsah alkoholu: 14%
Karton: 6ks
Objem: 0.75l
(obsahuje siřičitany)